De La Fourche A La Fourchette

Règle 1: entretien du potager et des arbres fruitiers.

Les classiques poussent à La FortBelle:
Poireaux, pommes de terre, carottes, ail & oignon, tomates, concombres, courges
Les fermes alentours complètent nos assiettes.

photos des récoltes
Règle 2: profiter des trésors offerts par les arbres et la prairie de la FortBelle.

Un noyer, un châtaignier et des noisetiers complètent notre collection de fruits.
La cueillette de plantes et champignons viennent décorer salades et plats.

En image
Règle 3: Ce qui vient d'ailleurs est local et tracé: fermes, pisciculteur et apiculteur voisins.

Les éleveurs à proximité de La FortBelle nous fournissent en viandes et poissons. Nous apprécions particulièrement les truites du village et le bon miel de Mielline.

découvrir

Règle 1: entretien du potager et des arbres fruitiers.